ARROZ CON CAMARONES

INGREDIENTES: para 6 porciones.

• 16 camarones grandes
• 4 tazas de caldo de camarón
• 1 kg. de arroz de grano largo
• 4 dientes de ajos picados
• 3 cucharadas de aceite vegetal

PREPARACIÓN:

1. Pelar y lavar los camarones. Cocinar los restos en agua sin sal unos minutos.
2. Calentar el aceite, freír el ajo y la cebolla. Agregar el arroz y el caldo de camarones.
3. Añadir las colitas de camarones al secar el arroz