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INGREDIENTES: 2 docenas de almejas 1 ají amarillo picado 1 cucharada de perejil picado 2 cebollas picadas en cuadraditos 1 diente de... -
POLLO ARVEJADO INGREDIENTES: 4 presas de pollo 2 cebollas rojas 2 dientes de ajos machacados 1/2 cucharada de orégano 1/4 cuchar... -
INGREDIENTES: 1 kg. de carne para sopa o costilla de res Una zanahoria 1 kg. de yuca Una cebolla Media cabeza de apio 4 dientes de ... -
INGREDIENTES: 6 Presas de Pollo 2 Cebollas grandes cortadas en rajas gruesas 4 Cucharadas de Vinagre 1 Taza de Vino Blanco Seco ... -
INGREDIENTES: Guiso de Lentejas y Carne Molida 1/2 kilo de lentejas. 1/2 kilo de carne molida. 4 papas blancas peladas y picados en... -
INGREDIENTES: Fréjoles con chorizo 1/2 kilo de fréjol canario o castilla. 2 chorizos secos. 1/4 taza de aceite. 1 cebolla finamente ... -
INGREDIENTES: 2 patitas de cerdo 1 cebolla roja cortada en cuadraditos 2 cucharadas de ajos molidos o picados 3 cucharadas de ají panc... -
INGREDIENTES: Cabrito a la Norteña. 1 pierna de cabrito de aproximadamente un kilo partida en trozos. 2 tazas de chicha de jora. 1/4... -
INGREDIENTES: para 12 unidades Para el relleno: 1/2 kg. de carne molido 1/2 cebolla roja picado 2 dientes de ajos picado 1 hoja de la... -
INGREDIENTES: 4 filetes de lenguado (800 aproximadamente) 1/2 taza de leche 1/2 taza de de harina 4 papas medianas sancochadas El zum...
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