BISTE APANADO

INGREDIENTES: para 6 porciones

• 6 bistés de res
• 5 cucharadas de aceite vegetal
• Papas para freír
• Arroz graneado
• Pan molido
• Sal, pimienta y comino

PREPARACIÓN:

1. Salpimentar los bistés y pasa por pan molido
2. Golpear cada bisté con la ayuda de un mazo o piedra agregando más pan molido
3. Voltear hasta obtener el grosor deseado
4. Freír en aceite caliente
5. Servir con papas fritas y arroz graneado