CHILCANO DE CAMARONES

INGREDIENTES: la comida peruana

• 20 camarones medianos
• 3 litros de agua
• 1 poro cortado en trozos irregulares
• 4 ramas de apio picados
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1. Colocar el agua en una olla.
2. Agregar el poro, apio, camarones, sal y pimienta.
3. Hervir, bajar el fuego y cocinar 10 minutos.
4. Colocar, servir con los camarones y perejil picado.