comida peruana


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PALTAS O AGUACATES RELLENOS

INGREDIENTES:
  • 6 paltas grandes, no muy maduros
  • 2 zanahorias
  • Una taza de vainitas picados
  • Una taza de alverjas
  • 3 huevos duros
  • Un limón
  • Un pomo de mayonesa
  • 6 ramas de perejil
  • Media taza de aceite de oliva
  • Sal a gusto

 
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