comida peruana


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ARROZ CON CHANCHO

INGREDIENTES:
  • 600 gramos de carne de chancho trozada
  • 3 tazas de arroz
  • 3/4 taza de alverjas
  • ½ cebolla cortada en cuadraditos
  • 2 choclos desgranados
  • 2 cucharadas de ajos molidos
  • 2 cucharadas de ají amarillo
  • 1 cucharada de ají panca molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal
 
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