comida peruana


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LOMO SALTADO

INGREDIENTES:
  • 600 gramos de carne de lomo de res trozada
  • 1 cebolla roja cortada en juliana
  • 3 tomates cortados en juliana
  • 4 papas cortadas en bastones
  • 3 cucharas de ajos molidos o picados
  • 4 cucharadas de sillao (salsa de soja)
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal, pimienta y comino al gusto
  • Aceite vegetal para freír
 
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