INGREDIENTES:- 2 kg. de carne de res (pecho)
- 300 gramos de frejoles verdes
- 1/2 kg. de yucas cortadas en trozos
- 6 caiguas trozadas
- 8 choclos tiernos
- 100 gramos de zapallo loche cortados en cubos
- 1 taza de culantro molido
- 1 cebolla grande picada en cuadraditos
- 1 cucharada de ají panca molido
- 1 cucharadita de ajos molidos
- 1/2 cucharada de pimentón en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
