INGREDIENTES: Pollo a la Cerveza
- 1 gallina o pollo cortado en presas
- 1/2 kilo de maní pelado
- 1/4 kilo de harina de maíz cernida
- 2 dientes de ajos pelados
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de sachaculantro
- 1/2 kilo de yuca cocida
- Sal al gusto
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POLLO A LA CERVEZA
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