Sudado de Pato
INGREDIENTES:
- 4 presas de pato
- 4 papas
- 1 aji verde
- 1 aji mirasol entero
- 1 ramita de hierbabuena
- 4 cucharadas de vino blanco
- 4 cucharadas de culantro licuado
- 1 cucharada de aji panca molido
- aceite
- sal
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