HUEVOS AL TUCO

INGREDIENTES: Huevos al Tuco

• 01 lata de tuco
• 04 huevos
• 300 gramos de carne molida
• 02 tomates
• 01 cebolla
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Preparar el aderezo, freír el aceite, con ajos, pimienta, se agrega los tomates y la cebolla previamente licuada, se agrega la carne molida, se vierte el tuco y se lleva a fuego lento, se echan los huevos cuidadosamente sobre el tuco caliente, dejarlos hasta que se cocinen los huevos. Servir acompañado de arroz y papas sancochadas.