comida peruana


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ARROZ CON MARISCOS

INGREDIENTES:
  • 4 tazas de arroz
  • 1 cebolla picada en cuadraditos
  • 12 camarones
  • 12 conchas de abanico
  • 4 tazas de caldo de pescado
  • 4 calamares
  • 250 gramos de pulpo
  • ¾ de taza de arvejas
  • 2 zanahorias picadas en cuadraditos
  • 4 cucharadas de ají panca molido
  • 2 cucharadas de ajos molidos
  • 1 pimiento cortado en juliana
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal
 
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